¿CÓMO SABER QUE ORDENAR CUANDO COMEMOS FUERA DE CASA?

Mucha gente comete el error de cuando esta en un plan de alimentación de restricción, es decir para perder peso, prefiere o evita el salir a un restaurante con sus familiares, amigos o pareja a comer, porque creen que no encontrarán algo que se adapte a las necesidades de su dieta. Invariablemente en todos los restaurantes siempre encontraras algo con lo que perfectamente puedes armar tu comida, la clave esta en evitar los alimentos fritos, capeados, gratinados (quesos) y empanizados.

¿Qué debe incluir tu plato?

Primero que nada debe incluir tu porción de proteína, ya sea en salmón, atún, pescado, carne roja, aves, huevo dependiendo el tiempo de comida en el que te encuentres, de preferencia todos a la plancha, ya que las salsas que agregan a los platillos siempre contienen grandes cantidades de aceite o crema.

Siempre, sea el tiempo que sea de comida, desayuno, comida o cena, tu platillo debe incluir de preferencia verduras (cocidas o crudas), si son crudas como por ejemplo en alguna ensalada, yo te aconsejo que pidas el aderezo aparte y lo porciones tu mismo, esos aderezos al igual que las salsas, son altos en grasa y algunos en azucares simples, así que mejor agrégalo tu mismo, no más de 2 cucharadas.

Los carbohidratos no debes olvidarlos, mucha gente los excluye pero de 1 a 2 porciones en tus comidas no esta mal, simplemente hay que saber elegir, inclínate siempre por un arroz al vapor, pasta no cremosa, papas o camote asado, alguna tostada horneada o tortilla de maiz, si encontraras alguno de ellos integrales mucho mejor.

En todos los restaurantes por lo regular en la entrada te dan una canastilla con pan, totopos, mantequilla, pide que la retiren antes de que caigas en la tentación durante la espera de tus alimentos y mientras tanto bebe un vaso de agua antes de iniciar tu comida, para que el líquido consumido ocupe un poco de espacio en tu estomago.

Si acostumbras a consumir entradas, yo te recomiendo alguna sopa de verduras o carpaccio, pero si pudieras saltar directo al platillo principal mucho mejor.

En cuanto al consumo de alcohol, de 1 a 2 copas de vino para acompañar tu carne esta excelente, solo te recomiendo bebas una vaso de agua entre cada una de estas copas, si no consumes alcohol puedes pedir una limonada natural por ejemplo, sin azúcar y tu la endulzas con algún sustituto no calórico.

Por supuesto llega la hora del postre y es donde más esfuerzo debes hacer, te recomiendo revises la carta, si llegara haber alguna gelatina o mousse endulzado con sustituto no calórico considéralo, o bien, de preferencia cámbialo por una taza de espresso o café americano para participar en la sobremesa.